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Horno mixto a inyección advance concept, acg-201 c
- Precio
- Con IVA: 17.676,89Sin IVA: 14.609,00 €
Información del producto
HORNO MIXTO A INYECCIÓN ADVANCE CONCEPT, ACG-201 CLa tecnología de la cocción hecha sencillez:
- Cocción perfecta
- Sencillez y rapidez
- Ahorro en tiempo y costesCapacidad pa...
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14.609,00 €
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- Descripción producto -
HORNO MIXTO A INYECCIÓN ADVANCE CONCEPT, ACG-201 CLa tecnología de la cocción hecha sencillez:
- Cocción perfecta
- Sencillez y rapidez
- Ahorro en tiempo y costesCapacidad para 20 bandejas GN-1/1.
Provisto de carro portaestructura para bandejas CEB-201.Quemador de acero inoxidable con sistema electrónico de encendido por
tren de chispas.
Calentamiento indirecto. La llama y los humos son externos a la cámara
de cocción.
Modulación de encendido por variador de frecuencia.
Control de funcionamiento mediante pulsadores y dos mandos tipo ruleta.
5 modos de cocción: Vapor, Mixto, Convección (hasta 300ºC), Delta y
Regeneración.
Opción de precalentamiento de la cámara.
3 Velocidades - 2 potencias.
Provisto de sonda de temperatura controlada electrónicamente.
Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara.
Sistema auto-reverse para inversión del giro del ventilador.
Sistema de detección de errores.
Sistema modo SAT.
Protección IPX-5.
Programa de lavado de la cámara de cocción - AUTOMATIC CLEANING.
Puerta con doble cristal. Cristal interior abatible.Conexión eléctrica 230 V 1+N+T. - 2,4 kW.
Potencia de calentamiento a gas: 36 kW.
Dimensiones: 929 x 964 x 1.841 mm.Accesorios opcionales:- Carro portaestructura para platos, CEP-201
- Lona térmica LTE-201
- Ducha externa
- Cocción perfecta
- Sencillez y rapidez
- Ahorro en tiempo y costesCapacidad para 20 bandejas GN-1/1.
Provisto de carro portaestructura para bandejas CEB-201.Quemador de acero inoxidable con sistema electrónico de encendido por
tren de chispas.
Calentamiento indirecto. La llama y los humos son externos a la cámara
de cocción.
Modulación de encendido por variador de frecuencia.
Control de funcionamiento mediante pulsadores y dos mandos tipo ruleta.
5 modos de cocción: Vapor, Mixto, Convección (hasta 300ºC), Delta y
Regeneración.
Opción de precalentamiento de la cámara.
3 Velocidades - 2 potencias.
Provisto de sonda de temperatura controlada electrónicamente.
Sistema Cold-Down de enfriamiento de cámara.
Sistema auto-reverse para inversión del giro del ventilador.
Sistema de detección de errores.
Sistema modo SAT.
Protección IPX-5.
Programa de lavado de la cámara de cocción - AUTOMATIC CLEANING.
Puerta con doble cristal. Cristal interior abatible.Conexión eléctrica 230 V 1+N+T. - 2,4 kW.
Potencia de calentamiento a gas: 36 kW.
Dimensiones: 929 x 964 x 1.841 mm.Accesorios opcionales:- Carro portaestructura para platos, CEP-201
- Lona térmica LTE-201
- Ducha externa
