Sistema Agua y Aceite: El agua ocupa la parte que está en el fondo de la cuba mientras que el aceite, debido a su densidad, está por encima del agua. Gracias a este sistema, los residuos que se desprenden de la fritura van hacia el fondo de la cuba y al contactar con el agua los absorbe y se depositan en el fondo. Por este motivo podemos freír distintos alimentos sin mezclar los sabores.
Su limpieza y ahorro del aceite es mayor, ya que cada vez cambiamos el agua evacuamos los residuos de los alimentos, no es necesario filtrar el aceite.
Sistema Elevación: Nos permite poner el elemento calefactor a la altura deseada, esto nos ocasiona una serie de ventajas: ahorro de energía, mayor rapidez y mayor duración del aceite.
Grifo de vaciado para evacuar el aceite y el agua de la cuba.
Visor para controlar los niveles correctos de agua y aceite.
Cabezal extraíble para facilitar su limpieza.
Temperatura regulable de 60ºC a 200ºC.
Con termostato de seguridad de rearme manual.
Dimensiones de la cesta: 200x280x100mm Dimensiones de la freidora 400x600x350 mm Potencia 6000 w 400 V RAciones 60 Peso 14 Kgs Capacidad 3 l agua+10 l aceite. Total 13 litros
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