Carro caliente ccf-10

CARRO CALIENTE CCF-10 220V 1N 50/60Hz

Los carros calientes son el complemento perfecto para el mantenimiento y

servicio de comidas previamente preparadas.

El servicio de la comida puede realizarse colocando la comida en fuentes

o platos mediante estantes de varilla o bien en recipientes Gastronorm.

Con capacidad para 10 guías GN 2/1.

Separación entre guías de 60 mm.

Doble pared con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, libre de

CFC con una densidad de 40 Kg/m3. Con este aislamiento se consigue una

menor pérdida de calor y un importante ahorro de energía.

Dotado con 4 ruedas giratorias insonorizadas, de Ø 160 mm, 2 de ellas

con freno, con parachoques de goma especial no marcante en toda la base

del carro.

Calefacción mediante resistencias y aire forzado.

Sistema de asas horizontales para su óptimo desplazamiento.

Incorporan cubeta, con sistema anti-olas, donde se deposita agua para la

creación de humedad.

Termostato de control de 0 °C a 90 °C y termómetro exterior.

Bisagras dotadas con mecanismo de cierre automático; cuando la puerta

está en una posición menor a un ángulo de 90° se cierra totalmente,

evitando pérdida de temperatura y consiguiendo un ahorro de energía.

Cierre provisto de llaves.

Carros construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.

Dotación de estantes de varilla y recipientes Gastronorm no Incluida.

Panel de mandos embutido y en una situación protegida de golpes.

La altura reducida del carro facilita el acceso a los estantes

superiores y mejora su maniobrabilidad.

El diseño interior de las guías centrales y laterales permite la libre

circulación del aire caliente por todo el carro y entre

los recipientes con alimentos, disfrutando de una temperatura interior

homogénea.

Dos resistencias eléctricas de tiro forzado en cada cuerpo del armario

garantizan la máxima distribución del calor de forma homogénea.

Estas resistencias incorporan un sistema de autoprotección de seguridad

en caso de que su funcionamiento no sea el correcto.

Para aguantar más tiempo y resistir mejor las características iniciales

del carro debido a su uso continuado, incorpora en la base un

parachoques de alta resistencia.

Para mantener la humedad de los alimentos y evitar que se resequen,

incorpora una bandeja de evaporación de agua con un sistema anti-olas.

Ruedas giratorias insonorizadas de Ø 160 mm, 2 de ellas con freno, para

el fácil manejo del carro.

Potencia: 2 kW.

Dimensiones: 799 x 876 x 1.190 mm