- Estas en
- >Inicio
- >Maquinaria y Almacén
- >Maquinaria para Cocción
- >Cocinas de inducción
- >COCINA DE INDUCCIÓN DE SOBREMESA C-I945
)
Cocina de inducción de sobremesa c-i945
- Precio
- Con IVA: 10.954,89Sin IVA: 9.053,63 €
Información del producto
COCINA DE INDUCCIÓN DE SOBREMESA, C-I945
Los focos de inducción permiten trabajar con recipientes, ollas y
sartenes adecuadas para la inducción (fondo ferrítico).
De acuerdo c...
Ver descripción completa
- Envíos a todo el mundo.
- Gastos de envío gratis para compras superiores a 300€.
- Servicio postventa profesional.
9.053,63 €
Pago seguro con tarjeta, transferencia o PayPal
- Descripción producto -
COCINA DE INDUCCIÓN DE SOBREMESA, C-I945
Los focos de inducción permiten trabajar con recipientes, ollas y
sartenes adecuadas para la inducción (fondo ferrítico).
De acuerdo con el recipiente empleado se pueden cocinar alimentos
estofados, hervidos, guisados, sopas, cocidos, legumbres, revueltos,
frituras
Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con
cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.
Corte láser y soldadura automática para permitir un ajuste perfecto
lateral entre módulos con acabados laterales en ángulo recto.
Superficie de cristal vitrocerámico, de 6 mm de espesor, herméticamente
sellada en la encimera de acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Áreas de cocción delimitadas por serigrafía circular de Ø 280 mm, con 5
kW de potencia en cada zona, de rápido calentamiento, ideales para un
servicio a la carta.
Número de áreas de cocción: 4.
Control perfecto de la cocción gracias al regulador de energía de 10
niveles de potencia, que permite trabajar a baja potencia para recetas
delicadas o a máxima potencia para un servicio rápido.
Aporte de energía sólo en la zona donde apoya el recipiente,
permaneciendo fría el resto de la superficie vitrocerámica.
Funcionamiento cuando detecta la presencia del recipiente de cocción.
Al retirarlo, se interrumpe el calentamiento.
Como consecuencia, ello proporciona un gran ahorro energético (el
consumo de energía se reduce en torno a un 50 % respecto al de los
quemadores a gas) .
El entorno y ambiente de trabajo es más confortable, pues la energía se
concentra en la base del recipiente a calentar, se reducen la
irradiación y la dispersión del calor, y la temperatura de cocción se
alcanza rápidamente.
La encimera en inducción no recibe un foco de calor inferior (como es
el caso de las cocinas vitrocerámicas tradicionales), por lo que no
quedarán restos de comida o productos pegados, lo que facilita
enormemente la limpieza.
Seguridad contra el sobrecalentamiento. Diagnosis de errores.
Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de
agua.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Acceso a los componentes por la parte frontal.
Cumplimiento de las normas europeas relativas a la temperatura de
componentes y paneles, a las eficiencias y combustiones, y a las
normativas sanitarias (EN-60335 y EN-203)
Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.
Potencia total: 20,0 kW.
Dimensiones: 800 x 930 x 290 mm.
Los focos de inducción permiten trabajar con recipientes, ollas y
sartenes adecuadas para la inducción (fondo ferrítico).
De acuerdo con el recipiente empleado se pueden cocinar alimentos
estofados, hervidos, guisados, sopas, cocidos, legumbres, revueltos,
frituras
Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con
cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.
Corte láser y soldadura automática para permitir un ajuste perfecto
lateral entre módulos con acabados laterales en ángulo recto.
Superficie de cristal vitrocerámico, de 6 mm de espesor, herméticamente
sellada en la encimera de acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Áreas de cocción delimitadas por serigrafía circular de Ø 280 mm, con 5
kW de potencia en cada zona, de rápido calentamiento, ideales para un
servicio a la carta.
Número de áreas de cocción: 4.
Control perfecto de la cocción gracias al regulador de energía de 10
niveles de potencia, que permite trabajar a baja potencia para recetas
delicadas o a máxima potencia para un servicio rápido.
Aporte de energía sólo en la zona donde apoya el recipiente,
permaneciendo fría el resto de la superficie vitrocerámica.
Funcionamiento cuando detecta la presencia del recipiente de cocción.
Al retirarlo, se interrumpe el calentamiento.
Como consecuencia, ello proporciona un gran ahorro energético (el
consumo de energía se reduce en torno a un 50 % respecto al de los
quemadores a gas) .
El entorno y ambiente de trabajo es más confortable, pues la energía se
concentra en la base del recipiente a calentar, se reducen la
irradiación y la dispersión del calor, y la temperatura de cocción se
alcanza rápidamente.
La encimera en inducción no recibe un foco de calor inferior (como es
el caso de las cocinas vitrocerámicas tradicionales), por lo que no
quedarán restos de comida o productos pegados, lo que facilita
enormemente la limpieza.
Seguridad contra el sobrecalentamiento. Diagnosis de errores.
Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de
agua.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Acceso a los componentes por la parte frontal.
Cumplimiento de las normas europeas relativas a la temperatura de
componentes y paneles, a las eficiencias y combustiones, y a las
normativas sanitarias (EN-60335 y EN-203)
Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.
Potencia total: 20,0 kW.
Dimensiones: 800 x 930 x 290 mm.
