ELEMENTO NEUTRO, EN-905
Los elementos neutros tienen como finalidad servir de apoyo en los
bloques de cocción a los diferentes recipientes y utensilios,
permitiendo asimismo realizar la preparación de los platos y emplatado
de alimentos.
Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con
cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.
Corte láser y soldadura automática para permitir un ajuste perfecto
lateral entre módulos con acabados laterales en ángulo recto.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Módulos preparados para acoplar un grifo de llenado o columna de agua
en su parte posterior.
Dimensiones: 400 x 930 x 290 mm.
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