Jamonero de madera y inoxidable de alta calidad para un perfecto soporte del jamón.
Fabricado en acero inoxidable alimenticio y con la base de madera de pino barnizada.
Dispone de tacos de silicona en la parte inferior para que no se deslice ni vibre, generando así seguridad durante el corte.La característica más importante de este jamonero es que es basculante gracias al sistema balancín, el cual nos permite oscilar sobre la pieza central para modificar el ángulo de corte del jamón. Este sistema se basa en un cierre con palanca para colocar y fijar el jamón de forma rápida y sencilla en el ángulo deseado.Otra de las características principales de este jamonero es su cabeza giratoria en el agarre superior, mediante la cual podemos girar el jamon 360º sin necesidad de extraerlo. Esto nos permite poder dar la vuelta completa al jamón de una forma muy fácil y rápida, sin necesidad de quitarlo del punto de soporte.
Agarre por ambos lados de forma similar en forma de V y acompañado de "palomillas" para un agarre seguro y práctico.