MARMITA A GAS, MG7-10-BM
Construcción en acero inoxidable.
Capacidad: 80 litros. Cámara de Baño María.
Tapa abatible y compensada.
Quemador en acero inoxidable controlado por válvula de seguridad.
Sistema de seguridad del Baño María que apaga el quemador en caso de
falta de agua.
Alimentación de agua fría y caliente por electroválvula.
Grifo de vaciado.
Grifos de llenado y control de la cámara baño-maría.
Válvula de seguridad por sobrepresión de la cámara.
Potencia: 15.000 kcal/h. (17,44 kW).
Necesita toma eléctrica monofásica.
Dimensiones: 700 x 775 x 850 mm.