DATOS BÁSICOS:
Origen: Vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Enólogo: Antonino Izquierdo
Producción: 60.000 Botellas
Notas de Cata: De capa media alta, limpio y brillante. Rojo cereza con tonalidades violáceas en ribete que denotan su juventud. De intensidad alta, frutos rojos maduros: mora, zarzamora, grosella, etc. La entrada en boca es suave y persistente. Frutos negros y rojos con cierto toque de frescura.
Gastronomía: Vino recomendado con carnes blancas y rojas, a la parrilla y para tapear.INFORMACIÓN TÉCNICA:
Variedad: 100% TEMPRANILLO (Tinta del País)
Viñedos: zona de Ribera del Duero (100%)
Fermentación Alcohólica: Duración: 7 días.
Temperatura: 25 ºC
Fermentación Maloláctica: En depósito.
Análisis: Contenido Alcohólico: 14 % Vol, Acidez total: 4,3, Azúcar residual: < 2 gr/l, pH: 3,9
Filtrado: LigeroINFORMACIÓN DE ENVASADO:
Etiqueta frontal: 85 x 45 mm. Etiqueta posterior: 60 x 115 mm
Corcho: Sintético 44 x 21
Envase: Formatos: 75 cl
Caja transporte 12 bot: Dimensiones: 330 x 316 x 243 mm Material: Cartón
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